Coffee Limit vznikl v roce 2017. Tehdy se firma soustředila na poskytnutí kvalitní kávy a servisu do kanceláří. Velká změna však přišla v roce 2020 s pandemií Covidu-19. V tom roce došlo ke komplikacím na straně dodávek prémiové kávy z Itálie a padlo tehdy velké rozhodnutí – začít si pražit kávu sami.
Všechna kouzla se odehrávají v hale ve Zruči nad Sázavou, kde se za den se průměrně vypraží kolem 1,5 tuny denně a za měsíc až 25 tun kávy. Kromě samotného pražení Coffee Limit stále dodává kávu do firem a k tomu také pronajímá kávovary. Specializují se na všechny typy káv, které lze zakoupit na jejich e-shopu. Tyto kávy pochází například z Tanzánie, Brazílie, Itálie či Kolumbie.
Pro samotné pražení využívá pražírna v současnosti 4 zásobníky s čistým propanem. Čistý propan díky své stabilitě zajišťuje rovnoměrné pražení kávy v pražícím bubnu a nehrozí tak, že by některá kávová zrnka byla spálená nebo nedopražená. V tomto bubnu se také oddělují zrnka kávy od slupek pomocí dvou velkých trubek. Slupky prochází přes jednu z trubek do koše a ryzí kávové boby doputují přes druhou do velkého boxu. Defektní zrnka, která se v něm občas objeví, jsou následně od ryzích oddělena pomocí sorteru. Celý proces je završen balením kávy na baličce.
Samotnou kávu jsme měli také příležitost ochutnat a pokud ji chcete ochutnat i vy, tak nahlédněte do nabídky na e-shopu Coffee Limit a vyberte si tu pravou pro vás. Pokud i vy máte zájem o využití propanu v zásobníku ve vaší firmě, tak stačí zde zadat poptávku a náš obchodní zástupce vám přiblíží cenové možnosti a poslouží vám zároveň jako technický poradce a koordinátor instalačního procesu. Dále nabízíme telemetrické sledování hladiny plynu a o zásobníky se stará náš technický tým, který zajišťuje pravidelné revize a bezpečnost.
}
}
}
}